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ペニンシュラホテル XOチリソース ザ・ペニンシュラ ブティック XO醤ソース 調味料 | G-Callショッピングの詳細情報
ザ・ペニンシュラ ブティック XO醤ソース 調味料 | G-Callショッピング。ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ XO醤ソース-ザ・ペニンシュラ。香港土産の定番ペニンシュラホテルのXO醤2種類を比較 - 中華ライフハック。ペニンシュラホテル のXOチリソースです。賞味期限：2027年03月27日1980年代、ザ・ペニンシュラ香港の中国料理レストラン「スプリングムーン（嘉麟樓）」で当時の料理長をはじめ、レストランスタッフが一丸となって試作を重ねて開発したXO醤。従来から調味料として重宝されていた味噌に、干し海老や乾燥ホタテなどの高級食材をふんだんに使い、最高級の調味料を開発。当時、レストランで食前酒として「X.O.コニャック」をテーブルに置くことがステータスシンボルとして流行していたことに由来し、最高級のブランデーて「X.O.コニャック」から「最高級」という意味を込めて「XO醤」とネーミングされました。おつまみとしてそのままや点心やお豆腐などに醤油の代わりのトッピングにも最適です。。Gourmet - ザ・ペニンシュラ発祥極上のXO醤を東京で『THE PENINSULA。。はる様。【絶品はちみつ】黄金の百花蜜300g×3本。さくらの森 あゆみ 90粒入×3
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