HOT ! Cocktail Codex NY伝説的バー Death & Co バーテンダー Cocktail Codex NY伝説的バー Death & Co バーテンダー - 趣味

Cocktail Codex NY伝説的バー Death & Co バーテンダー - 趣味。Death & Co. - Cocktail Codex – Liber & Co.。Death & Co. - Cocktail Codex – Liber & Co.。著者がニューヨークの伝説的バー「Death & Co」のチームというブランド力もあり、プロのバーテンダーはもちろん、コロナ禍のステイホーム期に「家で本格的なカクテルを作りたい」という感度の高い一般層（ホームバーテンダー）にもバイブルとして買い求められ、今もベストセラーであり続けている本です。なぜその酸味が必要なのか、どうすれば甘みとアルコールの骨格が完璧に噛み合うのか。6つの基本型を軸に、フレーバーの置換やバランスの崩し方を科学的かつ美しく解き明かす一冊です。1本のボトルを手に取るときの解像度が、劇的に変わる気がします。発売当時、全米最高峰「ジェームズ・ビアード賞」で最高賞を受賞し、アメリカの食界におけるアカデミー賞と言われるジェームズ・ビアード財団賞で全ジャンルの料理本・ドリンク本の中から頂点となるBook of the Yearを獲得しました(すごい快挙！！)実は、ドリンク・カクテル系の本が料理本などを押しのけて全ジャンルの頂点に立ったのは、この本が史上初という快挙でした。  カクテル業界のマグナ・カルタと絶賛され、批評家や有名人からの評価も凄まじく、映画監督のスティーヴン・ソダーバーグは「もし現実世界で使える本物の知識が詰まった本を探しているならこれだ。お酒の本におけるマグナ・カルタ（大憲章）だ」と絶賛しています。また、カクテル界の世界的イベントTales of the Cocktailでも最優秀新刊本賞を獲得するなど、賞を総なめにしました。そして何よりプロだけでなくホームバーテンダーにも爆発的ヒット。もちろん写真の数々も素晴らしいのです。美しい布張りの本です。ぜひ手に取ってみてください。Cocktail Codex: Fundamentals, Formulas, Evolutions。Our Books | Gin & Luck。。ブラストドーザー攻略ガイドブック。【海外輸入♡新品未使用】タロットカード。趣味・スポーツ・実用 Parfums de France au point de croix。超古代オーパーツ図鑑 : ヴィジュアル版 : 「場違いな遺物」が物語る失われた…。大人のための音感トレーニング本 : 音楽理論で「才能」の壁を越える!。懐石料理を楽しむ　胡蝶　後藤紘一郎。アイドルマスターライブパンフレット13冊セット。酔拳。少林拳戦闘理論。趣味・スポーツ・実用 LE LAROUSSE DES DESSERTS