HOT ! SAKE HUNDRED 現外 GENGAI 1995-2021 現外 | GENGAI - SAKE HUNDRED

現外 | GENGAI - SAKE HUNDRED。日本酒ブランド「SAKE HUNDRED」より、26年熟成ヴィンテージ日本酒『現。人生で一度は飲みたい。あの大震災を乗り越えた “奇跡の日本酒”が世界。値段変更しました。Shirin_Cutout_bottle_carton_24。貴重なお酒をお手元に。。- 銘柄: SAKE HUNDRED 現外 GENGAI- ヴィンテージ: 1995-2021- 熟成年数: 26年- 付属品: 専用化粧箱、ギャランティーカード以下、ご参考にしてください。黒龍　石田屋 2020 日本酒。『現外』が持つ唯一無二のストーリー 阪神・淡路大震災を乗り越えて1995年1月17日、灘五郷（兵庫）の老舗酒蔵「沢の鶴」が被災し、木造の蔵が倒壊しました。而今 純米吟醸　雄町　火入れ　田酒３本　計４本セット720ml。その過酷な状況の中で、奇跡的に無傷で残った1つのタンク。勝山酒造　「暁」「伝」。そこにあったのは、まだ発酵の途中段階である**「酒母（しゅぼ）」**と呼ばれる液体でした。新政 秋櫻 コスモス 2021 720ml 未開封。 再現不可能な「お酒の誕生」本来ならここからさらに米や水を加えて仕込む予定でしたが、設備が壊れたため、やむを得ずその酒母の段階で搾って清酒にされました。新政　ヴィリジアン　天鵞絨　2024。主成分のバランスが通常の日本酒とは全く異なるため、当時は酸味が強すぎてとても商品化できる状態ではなかったそうです。十四代 日本酒。 20年を超えて起きた「熟成のマジック」処分せず、未来への希望を託して熟成庫で眠らせた結果、20年を超えたあたりからトゲのあった酸味が心地よい旨味へと変化。激レア　黒龍スパークリング　空瓶。甘味・酸味・苦味・旨味が究極の次元で調和した、人智を超える妖艶な味わいへと生まれ変わりました。新政酒造 2026年製造 2025 陽乃鳥ヒノトリ。味わいと特徴（1995-2021）26年の歳月がもたらしたその味わいは、私たちが知る「日本酒」の概念を心地よく揺さぶります。【新品未開封】鶴齢 純米大吟醸 & 八海山 純米大吟醸1800ml セット。 外観・香り： 深みのある美しいアンバー（琥珀色）。仙禽 かぶとむし　720ml 2本。カラメルやビターチョコレートのような甘美でビターな香りに、ドライフルーツやオリエンタルスパイスのような複雑なアロマが重なります。御前酒 純米大吟醸 720ml 日本酒。 味わい： 口に含むと、まろやかな熟成感と同時に、驚くほどの「透明感」が広がります。空瓶　新政　干支ボトル2021〜2024 4本セット。乳酸由来の豊かな酸味とミネラル感が全体を綺麗にまとめ上げ、非常に優雅で長い余韻を残します。而今 雄町 火入 720㎖。 おすすめの温度： 香りと多層的な味わいが最も引き立つ、**15℃〜20℃（常温より少し冷えたくらい）**でじっくり飲むのがベストと言われています。飛露喜 特別純米 1.8L 専用箱付き。現在、SAKE HUNDREDの公式サイトでは30年以上の熟成に達したボトルが販売されていますが（価格は約30万円）、ボトリングの年次によって少しずつ表情を変えるのがヴィンテージの愉しみでもあります。新政　陽乃鳥　ひのとり　2024。まさに、2度と同じものは造れない「現在の理（ことわり）の外」にある名酒です。朝日鷹 生貯蔵酒 一升瓶 4月詰め5月詰め各1本。